Kreasikan menu masakan anda yang berbahan dasar daging ayam dengan masakan asal jepang yang sudah akrab dengan lidah orang indonesia,kali ini Resep Kuliner akan menambah satu lagi pengetahuan resep masakan anda yaitu Resep Ayam Tatsuya ( japanese food ).
BAHAN-BAHAN:
4 buah paha ayam
3 sdm kecap
2 sdm demi
1 sdm mirin
2 sdm jahe, parut
100 g tepung jagung/tepung pati Jepang katakuriko
Minyak sayur untuk menggoreng secukupnya
Lada secukupnya
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM TATSUTA:
1. Bersihkan paha ayam, potong dadu atau sesuai selera.
2. Kupas dan parut jahe, peras dan ambil sarinya saja,
campurkan mirin, sake, dan jus jahe dalam mangkuk.
Rendam potongan ayam selama 30 menit.
3. Panaskan minyak dalam wajan hingga panas. Ambil
potongan ayam dan balut dengan tepung, lalu goreng
hingga matang, tiriskan
4. Berhati-hatilah untuk tidak menggoreng dalam api besar
karena kecap cenderung mudah terbakar.
0 komentar:
Posting Komentar